INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Descubra como o ar comprimido pode ser um grande aliado na indústria de alimentos e bebidas e veja as soluções certas que podem transformar o seu processo de produção.
Ar comprimido: um parceiro essencial na produção
Você sabia que o ar comprimido pode ser um grande aliado na indústria de alimentos e bebidas? Se você quer garantir produtos mais seguros, reduzir custos e ainda ser mais sustentável, esse texto é pra você! Vamos te mostrar como as soluções certas podem transformar o seu processo de produção.
Na produção de alimentos e bebidas, cada etapa conta para entregar um produto seguro e de qualidade ao consumidor. O ar comprimido é uma peça-chave em diversos processos, como automação, embalagem, transporte, limpeza e até fermentação. No entanto, para evitar riscos de contaminação e garantir eficiência, é essencial usar ar comprimido isento de óleo.
Por isso, na Fiac, temos orgulho de oferecer soluções completas de ar comprimido para a indústria de alimentos e bebidas, cobrindo todos os aspectos do processo de produção.
Nossos compressores isentos de óleo eliminam o risco de contaminação por óleo, que pode comprometer o sabor, o odor e a aparência dos produtos alimentícios, além de causar riscos à saúde.
Ar Comprimido na Indústria de Alimentos e Bebidas:
Conheça algumas das nossas aplicações e descubra como as nossas linhas de compressores podem beneficiar o seu negócio:
Automação com ar comprimido
O ar comprimido desempenha um papel essencial no controle de válvulas e atuadores em linhas automatizadas de abastecimento, embalagem e acondicionamento. Quando isento de óleo, garante que os componentes automáticos funcionem sem interrupções, mantendo o produto final livre de contaminação.
Transporte
Produtos como leite em pó ou cacau em pó são transportados através de tubos usando ar comprimido. Utilizar ar livre de óleo evita que contaminantes prejudiquem a pureza desses ingredientes, assegurando qualidade.
Limpeza com ar comprimido
O ar comprimido é aplicado para higienizar garrafas, moldes e embalagens antes do abastecimento. Se houver óleo no ar, ele pode contaminar os recipientes, alterar o sabor e o cheiro dos produtos e até representar riscos à saúde do consumidor.
Ventilação e aeração
Para processos como a oxigenação de líquidos ou a melhoria da qualidade da água em piscicultura, o ar comprimido é injetado para aumentar o teor de oxigênio. Qualquer traço de óleo no ar pode prejudicar a fauna aquática ou comprometer o objetivo do processo.
Fermentação
Na fermentação, o ar comprimido fornece oxigênio necessário para as bactérias produzirem ingredientes como ácido cítrico, iogurte e vinho. Mesmo traços mínimos de óleo podem comprometer a atividade bacteriana, resultando em produtos de menor qualidade e contaminados.
Preservação de alimentos
Durante o processo de separação do ar, o ar comprimido é usado para extrair oxigênio e nitrogênio. O nitrogênio, em contato direto com os alimentos para preservação, precisa ser absolutamente livre de óleo. Qualquer contaminação pode danificar os alimentos e equipamentos, como membranas de fábricas PSA, que são dispendiosas para substituir.
Resfriamento e pulverização
Produtos assados, ao saírem do forno, são resfriados com ar comprimido. A contaminação por óleo pode prejudicar o produto final, gerando desperdício e perdas na produção.
Acreditamos que a escolha do compressor certo pode transformar os resultados do seu negócio. Por isso, na Fiac Compressores, estamos sempre ao seu lado, oferecendo produtos de alta qualidade e informações valiosas para ajudar você a tomar as melhores decisões!
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